為進一步強化校園食品安全管理，增進膳食工作的家校深度協(xié)作，12 月 4 日，合肥七中在學(xué)校食堂組織召開食品安全衛(wèi)生現(xiàn)場辦公會，邀請膳食委員會的家長代表們齊聚一堂，為守護全校師生 “舌尖上的安全” 出謀劃策。

合肥七中校長梁昌波、副校長王璽陪同家長實地參觀考察了食堂的各個操作環(huán)節(jié)。家長代表們戴上衛(wèi)生帽、口罩，跟隨工作人員深入食堂后廚，仔細查看食材儲存?zhèn)}庫，緊盯切配、烹飪等備菜過程，現(xiàn)場檢驗了餐具清洗消毒設(shè)備，洗碗機高溫噴淋、消毒柜長效殺菌，確保餐具 “無菌上桌”。食堂備菜間各類食材擺放整齊、標識清晰，糧油米面等大宗物資均有合格檢驗報告；廚師們規(guī)范著裝、有條不紊地按流程操作。完整、規(guī)范的流程和操作讓家長代表們對菜品制作的衛(wèi)生狀況吃下 “定心丸”。

現(xiàn)場辦公會上，家長代表們暢所欲言。有的家長分享自己孩子對食堂菜品的日常反饋，稱贊菜品口味日趨多元，兼顧營養(yǎng)搭配；有的家長針對菜品分量微調(diào)、冬季菜品保溫、增設(shè)特色窗口提出建設(shè)性意見。學(xué)校食堂管理人員認真記錄，承諾后續(xù)會結(jié)合學(xué)生營養(yǎng)需求與家長建議及時做出調(diào)整。

梁昌波在會上強調(diào)，校園食品安全關(guān)乎每一位學(xué)生的健康成長，是學(xué)校工作的重中之重，膳食委員會家長代表的監(jiān)督與建議是學(xué)校食堂管理持續(xù)完善的動力源泉。合肥七中將不斷夯實食品安全管理，拓寬家校溝通渠道，全力打造讓家長放心、學(xué)生舒心的飲食環(huán)境。

合肥七中黨委書記胡晨作總結(jié)發(fā)言。他向家長對學(xué)校食品安全工作的支持表示感謝，希望家長朋友們積極參與到食堂的監(jiān)督管理中來，及時反饋意見，加強家校交流溝通。合肥七中對食品安全工作常抓不懈、從嚴從實，切實保障學(xué)生的飲食健康與安全。

此次現(xiàn)場辦公會不僅拉近了學(xué)校與家長間的距離，更為學(xué)校食堂后續(xù)優(yōu)化升級明晰了方向。合肥七中將以此次會議為契機，持之以恒抓好食品安全衛(wèi)生各項工作，筑牢校園飲食安全堅固防線，助力七中學(xué)子學(xué)的舒心、吃的放心，健康成長。

（撰稿、統(tǒng)稿：汪浩源   攝影：王惠   審稿：王璽）